PRODUCTOS

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

En cada almacén los productos están clasificados por secciones, es decir.

1.       Comidas preparadas, tortas, pan fresco, panadería dulce, huevos, carnes frescas, leche UHT, pan empacado

2.      Avena, café, harina, endulzantes, chocolate, te y aromáticas

3.      Repostería, frutas enlatadas, galletas, jugos y gelatinas

4.      Energizantes, agua, gaseosa, pasabocas, desechables, cervezas, vinos y licores

5.      Condimentos, sopas-caldos, salsas pastas, arroz, enlatados, granos, aceite

6.      Papelería, ferretería, hogar, envolturas, centro de energía, mascotas, toallas de cocina

7.      Ambientadores, limpiadores, ceras, escobas, lavaloza, suavizantes, blanqueadores, detergentes

8.      Jabón tocador, afeitado, desodorantes, cuidado facial, papel higiénico, protección familiar, cuidado oral-capilar

9.      Textiles y calzado para todos los gustos

Dándole facilidad al cliente para desplazarse directo al producto que solicita.

El Grupo Éxito es el mayor proveedor  que  cuenta con una MATERIA PRIMA, la cual  se complementa en varias partes que son:

Ø  PLANTA DE ESPECIALIDADES CARNICAS

Esta se especializa en la elaboración de carnes frías, la cual cuenta con el personal y la tecnología adecuada cumpliendo con las normas de calidad exigidas y la certificación HACCP

Distribuye productos a nivel nacional a los formatos Carulla Vivero, Merquefacil, Surtimax y clientes institucionales, cuyos despachos mensuales alcanzan la cifra de 240 toneladas mensuales en promedio.

Los productos manufacturados en la planta cuentan con alto contenido de proteína cárnica de origen animal, condimentos y especies naturales evocando el sabor en formulaciones Europeas, las líneas existentes están divididas en:

·         Línea de embutidos: se elaboran productos cocidos y ahumados de diferentes características físicas y organolépticas, para los cuales se utilizan tripas naturales y artificiales entre otros productos. Podemos destacar las salchichas, mortadelas, galantinas, jamonadas, chorizos, butifarras, morcillas, etc.

·         Línea de inyectados: se procesan productos de pieza de pulpa cárnica la cual dependiendo del origen de la espacie animal puede tocar su nombre entre los más destacados encontramos los jamones de baja, media y alta inyección, como pueden ser jamón, pierna, jamón de pollo, jamón sándwich. También dentro de esta línea se clasifican algunos productos especiales que son elaborados con piezas enteras de la carne de cerdo y res como son el pernil de cerdo, la chuleta ahumada, el lomo casero, la costilla ahumada, roast beef, el muchacho, pastrame, etc.

·         Línea hamburguesa: productos elaborados a base de res y/o pollo los cuales sufren tratamientos de congelación rápida para conservar sus características y propiedades, el año de mayor producción de esta planta es en el mes de diciembre debido a que se elaboran productos de la temporada navideña como los perniles, pavos, lomo de cerdo, productos de la línea bouquet, etc. Los incrementos en el despacho para diciembre son aproximadamente de 250% sobre el despacho mensual promedio

Ø  PLANTA DE PANADERIA Y PASTELERIA BOGOTANA

En la actualidad se encuentran elaborando en esta planta 162 personas en tres turnos de producción, organizados en las siguientes líneas

·         Tajados, panecillos, preformados crocantes pasteles

·         Calados y tostada

·         Personal de apoyo en bodega de recibo, despachos y dosificación. Su promedio de despacho es de 14.500kg al día cerca de 230 referencias de panadería y pastelería

Ø  PLANTA PANADERIA REGION NORTE

Planta procesadora de productos de panadería, pastelería y bizcochería preformada y empacada ubicada en Cartagena, con cubrimiento actual en barranquilla, santa marta y Cartagena

El portafolio de productos es el resultado de las más antiguas recetas desarrolladas por Grupo Exito S.A y elaboradas con el sabor tradicional para nuestros consumidores de la costa atlántica

Ø  PLANTA DELICIA

Se dedica  a la necesidad de la compañía de centralizar la fabricación de los productos para los desayunos, almuerzos y comidas, etc. Pero también hacen otros productos como empanadas y pasteles. Estas despachan dependiendo del formato y la necesidad de los puntos de venta

·         Productos goormet listos para comer: preparan comidas al estilo Exito listas para el consumo. Al realizar esto se puede ver que es un camino exitoso, por lo tanto se desea mejorar cada vez mas mediante nuevos procesos industriales, es decir prepara cada vez productos para satisfacer el paladar de los consumidores y darles un tiempo de vida útil para suplir las necesidades de la clientela que hoy día no cocina porque no  tiene tiempo, o porque simplemente los hogares y las costumbres han cambiado.

Ø  PLANTA DE TAMALES

Desde que se creó trajo consigo gran acogida por lo tanto se tuvo que ampliar el portafolio, ofreciendo a nuestros clientes no solo un tipo de tamal sino una variedad de estos en conformación y tamaño este hecho en busca de llegar a mas clientes dependiendo la necesidad y el gusto

Ø  PLANTA DE BEBIDAS

Se especializa en la producción de agua ozonada de alta calidad y otros productos derivados como la limonada y el agua con sabor, la producción en esta planta es 90% automatizada y en línea, los despachos a almacenes se realiza atreves de la casa central a nivel nacional y se está buscando una expansión en el portafolio con nuevos productos innovadores y la calidad de siempre, solo que ofrece Éxito S.A

Ø  DESE GUSTO

Es un punto de venta propio, en el cual podemos encontrar una línea completa de comidas rápidas y platos especiales, así mismo productos para la venta perteneciente a la marca propia, una sección de café capuchino y buffet, en la casa central de la compañía Exito S.A

La industria se desenvuelve básicamente como un generador de utilidad a partir del desarrollo de productos competitivos con diferenciales en calidad y aumento en los márgenes,

Certificaciones de calidad HACCP en las plantas y tamales, únicas en Colombia, la industria fue reafirmada en 2004 como una organización en excelente ambiental.